Milk & Mellow e o Leite

Como o nosso próprio nome já indica, o leite é um importantíssimo ingrediente no dia a dia da Milk & Mellow. Somos conhecidos a muito tempo e premiados pelo nosso Milk Shake, e muitas vezes já falamos sobre a qualidade dos nossos produtos e processos, e a qualidade do nosso leite não seria diferente. 

História do leite

O leite está na vida dos humanos desde o início da humanidade, obviamente por sermos mamíferos, porém logo que animais como ovelhas e cabras começaram a ser domesticados no oriente médio por volta de 8000 a.C, o homem começou a se utilizar desse subproduto que acabou virando essencial para a sua alimentação.

A Qualidade do Leite

O leite virou um alimento tão essencial por fazer parte da nossa alimentação de modo direto e também através de seus derivados. Mas a industrialização acaba trazendo vantagens e desvantagens, e pelo lado ruim, a má qualidade aparece em muitos dos produtos finais do mercado.
Hoje as misturas dominam o mercado e é difícil encontrar a pureza que um bom produto entrega. A maioria dos produtos são misturas, não só o leite, mas creme de leite, leite condensado, requeijão e outros derivados contêm produtos em sua mistura a fim de baratear os custos que nos últimos anos aumentaram em torno de 65%.
Por conta disso muitos produtores diminuíram suas produções por perderem parte de suas margens, o que dificultou ainda mais o mercado.

Aqui na Milk & Mellow

Estamos sempre preocupados com os nossos processos e nossas matérias-primas, que afinal são os fatores que resultam no nosso alto nível de qualidade. O leite usado nos nossos produtos tem um alto nível de pureza, o que permite por exemplo que o nosso Milk shake seja um produto de altíssima qualidade.

Venha experimentar o nosso famoso Milk shake para sentir a diferença de um verdadeiro produto de qualidade. Cheque o nosso cardápio e experimente nas nossas unidade Cidade Jardim e a incrível e nova Unidade JK.