Banoffee: A Sobremesa Que Conquistou o Mundo

O banoffee é uma sobremesa inglesa que combina banana, doce de leite (ou caramelo), chantilly e uma crosta crocante de biscoitos ou massa de torta. Criado em 1971 por Nigel Mackenzie e Ian Dowding no restaurante “The Hungry Monk” em East Sussex, Inglaterra, o banoffee rapidamente conquistou o paladar dos britânicos e, em pouco tempo, o mundo. Seu nome é uma junção de “banana” e “toffee”, refletindo os dois principais ingredientes que dão a sobremesa seu sabor inconfundível. (Banoffee: A Sobremesa Que Conquistou o Mundo).

A crocância da base, geralmente feita com biscoito ou também paçoca, contrasta com a cremosidade do doce de leite e do chantilly, enquanto as fatias de banana trazem frescor e um leve toque de acidez, equilibrando o sabor doce e rico da sobremesa. O sucesso do banoffee está justamente nessa combinação simples, mas irresistível.

Embora o banoffee tenha sido originalmente pensado como uma torta, sua popularidade levou à criação de várias versões alternativas, como bolos, cheesecakes, e claro, milkshakes.

A Evolução: Banoffee Milkshake

Com a crescente tendência de transformar sobremesas clássicas em bebidas deliciosas, o banoffee milkshake surgiu como uma alternativa refrescante para os amantes dessa sobremesa. A base do milkshake é feita com ingredientes semelhantes aos da torta original, mas adaptados para uma bebida cremosa e gelada.

O preparo de um banoffee milkshake é simples, mas cada elemento é crucial para garantir que o sabor original seja preservado. Aqui na Milk & Mellow, a nossa versão de Milk Shake de Banoffee já conquistou o mundo. Ele é feito com Gelato Milk & Mellow Gelato de Vaniglia (Creme), mixado com Banana fresca, servido com Paçoca e cobertura de Caramelo.

A Popularidade do Banoffee Milkshake

Assim como a torta de banoffee, o milkshake ganhou popularidade rapidamente. É uma opção refrescante para os dias quentes de verão e uma maneira inovadora de experimentar a combinação clássica de banana e toffee. Cafeterias, lanchonetes e até mesmo grandes redes de fast-food começaram a oferecer o banoffee milkshake em seus cardápios, muitas vezes com variações que incluem adicionais como nozes, biscoitos ou até mesmo café.

Além de delicioso, o banoffee milkshake também é uma sobremesa fácil de preparar em casa. Com poucos ingredientes, é possível recriar o sabor clássico da torta em uma bebida rápida e simples, perfeita para agradar a família e os amigos.

Conclusão

O banoffee e sua versão milkshake são exemplos perfeitos de como uma sobremesa pode evoluir e se transformar em algo ainda mais versátil e amado. Seja na forma de torta ou bebida, a combinação de banana, doce de leite e chantilly continua conquistando paladares ao redor do mundo.

Venha até uma de nossas casas, JK ou Cidade Jardim para experimentar todos as nossas sobremesas e  sabores de Milk & Mellow Gelato 😋