O que é Gianduia?

Você, com certeza, já deve ter ouvido falar em Giandua e sempre se perguntou o que é. É uma fruta? Que cor tem? E o sabor, será que é gostoso? Aqui na Milk & Mellow temos o Milk & Mellow Gelato® de Gianduia, mas o que ela é? Continue lendo e conheça sua história. O que é Gianduia?

Primeiramente a Gianduia não é uma fruta, na verdade, é um doce, um creme composto por 70% cachocolate e 30% pasta de avelã. Apesar de ter avelã em sua composição, a Giandua difere da Nutella e pode ser comercializada no país em diversos formatos.

Como a Gianduia surgiu?

Há muitos anos, na cidade de Turim na Itália, após Piemonte ser conquistado por Napoleão, o cacau se tornou escasso, então os chocolateiros da época precisaram encontrar um substituto. Enquanto buscavam, encontraram na mistura do chocolate com a avelã a combinação perfeita.

O nome Gianduia surgiu em homenagem a um personagem da Commedia Dell’Arte, Gianduja, que carregava alegremente sua “duja” pela cidade, duja significa pote.

E qual é seu sabor?

A Gianduia é um doce não tão doce e de presença marcante. O seu sabor é muito apreciado em toda confeitaria pelo mundo e para alguns, saborear esta mistura é uma verdadeira alquimia.

Deu vontade de provar? Então vem pra Milk & Mellow. É verdade que podemos descrever o sabor, mas nada se compara ao provar o seu verdadeiro sabor. Nosso Milk & Mellow Gelato® de Gianduia é saboroso, cremoso com o sabor verdadeiro da criação, afinal, além da iguaria italiana, nosso Gelato segue as técnicas de produção do autêntico Gelato Italiano.

Corre provar o seu. Confira nossos endereços e horários:

UNIDADE JK | Av. Pres Juscelino Kubitschek, 101
Seg. e Ter., das 12h à 0h | Qua. a Sáb., das 12h às 4h | Dom., das 12h às 2h
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UNIDADE CIDADE JARDIM | Av. Cidade Jardim, 1085
Seg. e Ter.: das 12h à 0h | Qua., Qui. e Dom.: das 12h às 02h | Sex. e Sáb.: das 12h às 04h