Os 5 Países que Mais Consomem Gelato no Mundo

Gelato, a versão italiana do sorvete, é uma sobremesa que conquistou o mundo com sua textura cremosa e sabores intensos. Vamos explorar os cinco países que mais consomem gelato e ver onde o Brasil se posiciona nesse ranking. Já pede o seu Milk & Mellow Gelato® e conheça os 5 Países que Mais Consomem Gelato no Mundo.

1. Itália

A Itália, berço do gelato, é naturalmente o país que mais consome essa delícia. Com um consumo anual per capita de cerca de 12 quilos, os italianos apreciam o gelato como parte integral de sua cultura e tradição. As gelaterias artesanais são comuns em todas as cidades italianas, oferecendo desde os sabores clássicos como pistache e stracciatella até inovações sazonais e regionais.

2. Alemanha

A Alemanha é o segundo maior consumidor de gelato no mundo. Os alemães consomem aproximadamente 8 quilos de gelato per capita por ano. A presença de mais de 3.000 gelaterias no país, muitas administradas por famílias italianas, evidencia a popularidade dessa sobremesa. Os festivais de gelato são frequentes e celebrados, refletindo a paixão dos alemães por essa iguaria.

3. Estados Unidos

Nos Estados Unidos, o consumo de gelato está em ascensão, embora o sorvete tradicional ainda domine o mercado. Com um consumo per capita de cerca de 6 quilos por ano, os americanos estão cada vez mais inclinados a escolher gelato por sua textura mais densa e sabor mais autêntico. Gelaterias artesanais estão florescendo em cidades como Nova York e Los Angeles, onde consumidores buscam alternativas mais sofisticadas ao sorvete convencional.

4. Espanha

A Espanha é outro grande consumidor de gelato, com cerca de 5 quilos per capita anuais. Durante os meses quentes de verão, a popularidade do gelato aumenta significativamente. Em cidades como Barcelona e Madri, gelaterias artesanais seguem tradições italianas, oferecendo uma variedade de sabores que atraem tanto os locais quanto os turistas. Sabores frutados e refrescantes, como manga e limão, são particularmente populares.

5. Japão

O Japão, surpreendentemente, está entre os maiores consumidores de gelato fora da Europa, com um consumo anual per capita de aproximadamente 4 quilos. A cultura japonesa de apreciação por detalhes e qualidade faz do gelato uma escolha popular. Sabores locais, como chá verde, gergelim preto e batata-doce roxa, são comuns, refletindo a fusão de tradições italianas com ingredientes japoneses.

A Posição do Brasil

O Brasil também é um país onde o consumo de gelato tem crescido, especialmente nas regiões Sul e Sudeste. Embora não esteja entre os cinco maiores consumidores mundiais, o Brasil está em ascensão nesse mercado. As gelaterias artesanais estão se tornando cada vez mais populares, e o interesse por produtos de alta qualidade está aumentando. O consumo per capita de gelato no Brasil é menor em comparação com os países listados, mas a tendência de crescimento é positiva. Com o tempo, o Brasil pode se destacar ainda mais nesse cenário global, conforme os consumidores brasileiros continuam a explorar e apreciar a rica experiência do gelato artesanal.

O gelato, com sua combinação única de tradição e inovação, continua a conquistar paladares ao redor do mundo, e o Brasil está certamente no caminho para se tornar um jogador importante nesse mercado global. E você já sabe que a Milk & Mellow é especialista na produção de gelatos. Venha até uma de nossas casas Cidade Jardim ou JK para experimentar todos os nossos sabores, e claro, sobremesas feitas com gelato.