Receita: Cookies caseiros com gelato

O que acha de uma experiência gastronômica única? Só imagina! Cookies caseiros recém-saídos do forno, acompanhados de uma generosa porção de Milk & Mellow Gelato®, super saboroso e cremoso. Essa combinação clássica de texturas crocantes e suaves é capaz de satisfazer os desejos mais exigentes. Prepare-se para aprender a receita de cookies irresistíveis que se harmonizam perfeitamente com o delicioso gelato italiano. Tome nota!

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 3/4 de xícara de açúcar branco
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 xícaras de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara de nozes picadas
• Gelato de baunilha ou seu sabor favorito
• Milk & Mellow Gelato® de baunilha ou Cookies N’ Cream.

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
3. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione essa mistura à massa de manteiga e açúcar, misturando até incorporar completamente.
5. Acrescente o chocolate picado e as nozes à massa, misturando até que fiquem bem distribuídos.
6. Com o auxílio de uma colher de sorvete ou duas colheres de sopa, faça pequenas bolas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que as bordas dos cookies estejam douradas. Os cookies continuarão a endurecer enquanto esfriam, então não se preocupe se parecerem um pouco macios quando saírem do forno.
8. Retire do forno e deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos. Depois transfira para um recipiente para esfriarem completamente.

Montando a Deliciosa Sobremesa:

Agora que os cookies estão prontos, é hora de montar a sobremesa perfeita em parceria com o gelato cremoso. Vamos lá!

1. Escolha um ou mais sabores de Milk & Mellow Gelato® que combinem bem com os cookies.
2. Coloque uma generosa porção de gelato em uma tigela ou prato de sobremesa.
3. Escolha um ou dois cookies recém-assados e coloque-os ao lado do gelato.
4. Se desejar, polvilhe um pouco de chocolate ralado, nozes picadas ou calda de caramelo sobre o gelato e os cookies para um toque extra de sabor.
5. Agora, desfrute da textura crocante dos cookies contrastando com a suavidade do gelato em cada mordida. A combinação de sabores e texturas irá surpreender o seu paladar!

Essa receita de cookies caseiros acompanhados de gelato é perfeita para compartilhar com amigos e familiares em ocasiões especiais ou simplesmente para uma bela experiência no seu dia-a-dia. Experimente diferentes combinações de sabores de gelato e cookies para criar variações deliciosas dessa sobremesa clássica. Seja qual for a escolha, uma coisa é certa: tudo fica uma delicia com Milk & Mellow Gelato®. Peça o seu aqui!